低糖質ライフの強い味方
低糖質ライフの強い味方とは、やはり豆腐ですね!
豆腐はカロリーも糖質も低く、調理の仕方によっては満足度が高い食べ物になります。
特に私が良く作っていたレシピをご紹介します。
〇豆腐お好み焼き
材料
・豆腐
・キャベツ
・豚バラ
・紅ショウガ
・天かす
・天つゆ(だしつゆ)
・片栗粉←大匙2杯まで
・卵
これらの材料を全部ボウルへぶち込み、ただひたすら混ぜるだけ!
そして、優しく優しく焼くだけ!
これだけでも本格的なお好み焼きの味になりますし、おなか一杯になります。
豚バラの代わりにエビやイカなどを入れても美味しいですね。
トッピングにチーズを選んでも良いですね。
お好みソースは糖質高めですが、それぐらいは良いやと思ってたっぷりかけちゃってください。
マヨネーズ、青さ、鰹節もたっぷりかけていただきまーす。
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